【“雙爭(zhēng)”進(jìn)行時(shí)】元氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持“三強(qiáng)化”全力保障學(xué)生舌尖上的安全
為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食品安全水平，保障師生身體健康和生命安全，元氏縣市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化舉措，扎實(shí)開(kāi)展校園食品安全問(wèn)題專項(xiàng)治理行動(dòng)。
強(qiáng)化培訓(xùn)，壓實(shí)主體監(jiān)管責(zé)任。組織全縣學(xué)校食堂（含承包企業(yè)）集中收看了省、市春季開(kāi)學(xué)校園食堂食品安全培訓(xùn)視頻會(huì)，對(duì)校園食品安全質(zhì)量提升（標(biāo)準(zhǔn)食堂創(chuàng)建）、校園復(fù)用餐飲具排查整治、春季開(kāi)學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治等工作進(jìn)行了認(rèn)真安排部署，要求各學(xué)校要在思想上緊起來(lái)，行動(dòng)上快起來(lái)，措施上實(shí)起來(lái)，保持始終警鐘長(zhǎng)鳴。結(jié)合校園食品安全專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，一抓“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)，預(yù)防各種問(wèn)題的發(fā)生，二抓食品安全總監(jiān)的配備和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，切實(shí)把學(xué)校食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處。
強(qiáng)化聯(lián)動(dòng)，發(fā)揮部門(mén)監(jiān)管合力。聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)健局、公安局聯(lián)合發(fā)力召開(kāi)深化集中用餐單位食品安全專項(xiàng)整治方案會(huì)議，進(jìn)一步壓實(shí)學(xué)校主體、行業(yè)主管、部門(mén)監(jiān)管、屬地管理等各方責(zé)任，提前對(duì)全縣學(xué)校（含承包企業(yè)）進(jìn)行摸排，掌握真實(shí)底數(shù)，實(shí)現(xiàn)信息共享、監(jiān)督共管、責(zé)任共擔(dān)，確保風(fēng)險(xiǎn)隱患排查到位。
強(qiáng)化執(zhí)法，夯實(shí)地監(jiān)管成效。會(huì)同教育、民政、衛(wèi)健等部門(mén)開(kāi)展隨機(jī)聯(lián)合檢查，重點(diǎn)對(duì)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制的落實(shí)、加工操作規(guī)范、原料索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣和從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和不足，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并責(zé)令立即整改。
下一步，元氏縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)從業(yè)人員管理，開(kāi)展飛行檢查，把好集中用餐單位食品安全關(guān)，全力保障“舌尖上的安全”。